Descrierea proiectului:
Apele uzate din sectorul alimentar și al băuturilor conțin în mod obișnuit concentrații mari de materii organice biodegradabile. Acești poluanți sunt o provocare să fie eliminați din sistemele de canalizare și pot contamina apele naturale. Multe procese industriale pentru tratarea efluenților industriali care transportă materii organice sunt optimizate pentru fabrici mari, unde economiile de scară fac investiții tehnologice uriașe la prețuri accesibile. În schimb, sectorul alimentar și al băuturilor este dominat de întreprinderile mici și mijlocii care nu elimină suficientă apă reziduală pentru ca reactoarele existente de digestie anaerobă să se dovedească viabile din punct de vedere economic. Reactoarele mai ieftine ar putea ajuta companiile din industria alimentară și a băuturilor să utilizeze resursele de apă într-o manieră mai sigură și mai eficientă, astfel cum se prevede în Directiva UE-cadru privind apa și să salveze resursele naturale, așa cum este descris în Directiva privind emisiile industriale